Gerechten

Een kleine kijk in onze zeer uitgebreide kaart.

Lunchgerechten:

Diverse uitsmijters
Huisgemaakte saté
(varkens of kip)
Videe met kippenragout
Pasteitje gevuld met een heerlijke kippenragout

Diverse maaltijdsalades:

Uitgebreid Russisch ei
Carpacciosalade
Indische scampisalade

Deze salades zijn grote maaltijdsalades en worden geserveerd met lekker vers stokbrood

Koude en warme voorgerechten:

Noors visplateau (koud)
Variatie van gerookte vissoorten met eigengemaakte ravigottesaus
Ganda ham (koud)
Ganda ham geserveerd met lekkere verse en zoete meloen
Toast champignons (warm)
Getoast brood met gebakken champignons en fantasie van groenten
Scampi's "De Grens" (warm)
Scampi's in een lekker kerrie- pernodsausje

Vlees en vis hoofdgerechten:

Varkenshaasje Calvados
Het malse stukje varkensvlees maar dan met een saus van Calvados en een brunoise van appeltjes
Konijn met pruimen
Het befaamde konijn van Rest Coenraads gegaard in een espagnolsaus
Runderhaas (filet pur)
Botermalse biefstuk van de haas. Natuur of met een saus naar keuze (supplement)
Kalfsoester scampi
Kalfsvlees met scampi's geserveerd met een zacht kerriesausje
Scampi gambasaus
Vijf grote ongepelde gamba's geserveerd in een heerlijke saus van de chef
Paling in 't groen
Gestoofde paling met een saus van diverse groene kruiden en witte wijn
Kruidig visbanket
Een banket van diverse schaal- en schelpdieren en vissoorten in de knoflook gebakken
Slibtongen
Vers gebakken slibtongen, lekker mooi en groot

Speciaal voor kinderen:

Spaghetti
Frietjes met spareribs
Frietjes met frikandel of kroket

Nagerechten:

Coupe aardbeien (seizoen)
Flensjes met ijs
Indonesische spekkoek
Fantasie ijsje bestrooid met lekkers

Kom voor de complete kaart een kijkje nemen bij ons restaurant